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Description: 今天我們一起做煎餃。煎餃的做法跟水餃幾乎是一樣的，只是烹飪的方法不同，水餃是煮的，而煎餃是煎的，然後在同一個鍋裡加水蒸熟。豬肉煎餃做法～金黃酥脆的皮～肉餡滑嫩多汁！ English Printable Recipe: cicili.tv/potstickers-recipe 供應： 48 個鍋貼 準備時間：1小時30分鐘 烹飪時間：10分鐘 餃子餡： 1磅豬肉末 4個新鮮香菇，切末 2湯匙醬油 1湯匙老抽 2湯匙蠔油 1/4茶匙五香粉 1/4茶匙白胡椒 1 1/2湯匙玉米澱粉 3/4杯水 6湯匙特輕橄欖油（或其他食用油），分開 2湯匙芝麻油 3杯高麗菜，切末 2根蔥，切花 4湯匙香菜梗，切粒 沾醬： 3瓣蒜，切末 3湯匙醬油 3湯匙香醋 2茶匙芝麻油 其它： 48個鍋貼皮（或餃子皮） 2湯匙清淡橄欖油，用於煎 1/2杯水，用於蒸 Stay in touch with CiCi: cicili.tv facebook.com/cicili twitter.com/cicili instagram.com/cicili.tv Click to Subscribe youtube.com/cicili?sub_confirmation=1 #CiCiLi #豬肉煎餃做法 #美食天堂 © All Rights Reserved.