Channel: SweetHailey
Category: Howto & Style
Tags: haileybakingsweethaleyrecipe๋ฒ ์ดํนํ๋ฒ ์ดํนsweethailey์ค์ํธํค์ผ๋ฆฌcooking์ค์ํค์ผ๋ฆฌํค์ผ๋ฆฌ
Description: ๐ธ @sweethailey_ bit.ly/2zdyjxf โ๏ธ sweethiley@gmail.com ์ด ์์์ โ๋น์ค์จ๋ง์ผโ ์์ ์ ํ๋ง์ ์ ๊ณต๋ฐ์ ์ ์๋ ์์์ ๋๋ค. -W150 * D70 * H63 mm ์ฌ๊ฐํฌ -W5.9 * D2.7 * H2.5 mm square pan 120g(4.2oz) white chocolate ํ์ดํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ 30g(2Tbsp) unsalted butter, room temp ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ, ์ค์จ 30g(2Tbsp) sugar ์คํ 1 egg, room temp ๊ณ๋, ์ค์จ 40g(3Tbsp) cake flour ๋ฐ๋ ฅ๋ถ 35g(1.2oz) yellow cheese powder ํฉ์น์ฆ๊ฐ๋ฃจ 15g(1Tbsp) Parmesan cheese ํ๋ง์ฐ ์น์ฆ ๐คํฉ์น์ฆ๊ฐ๋ฃจ: bit.ly/2SuNb6a ๐ค[์นผ๋ฆฌ๋ฐ์ฐํธ] ํ์ดํธ์ปค๋ฒ์ถฐ์ด์ฝ๋ฆฟ28%: bit.ly/3zy70KC ๐ค[Kraft]ํ๋ง์ฐ ์น์ฆ: bit.ly/3wotfke 1. ํฌ์ ์ ์ฐ์ง๋ฅผ ๊น์ ์ค๋นํด์ค๋๋ค. ์ค๋ธ์ ์ญ์จ 170๋(ํ์จ 340๋)์ ์์ดํด์ค๋๋ค. 2. ํ์ดํธ ์ด์ฝ๋ฆฟ๊ณผ ๋ฌด์ผ๋ฒํฐ๋ฅผ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ด ์์ ํ ๋ น์๋๊น์ง ์ ์๋ ์ธ์ง์ ๋๋ ค์ค๋๋ค. ํ ๋ฒ์ ๋๋ฆฌ์ง ๋ง๊ณ , ์ฌ๋ฌ๋ฒ ์งง์ ์๊ฐ ๋์ด๊ฐ๋ฉฐ ์ ์๋ ์ธ์ง๋ฅผ ๋๋ ค์ฃผ์ธ์. 3. ์คํ์ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ค ๋ค์, ๊ณ๋์ ๋ฃ๊ณ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์์ด์ฃผ์ธ์. 4. ์ฒด์น ๋ฐ๋ ฅ๋ถ, ํฉ์น์ฆ๊ฐ๋ฃจ, ํ๋ง์ฐ์น์ฆ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์์ด์ฃผ์ธ์. 5. ์ ์ฐ์ง๋ฅผ ๊น ํ์ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ถ์ด์ค๋ค์, ์ญ์จ 170๋(ํ์จ 340๋)๋ก ์์ดํ ์ค๋ธ์ 10๋ถ๊ฐ ๊ตฌ์์ค๋๋ค. ์๋ฉด์ ํธ์ผ์ ๋ฎ๊ณ , 15๋ถ ๋ ๊ตฌ์ ์์ฑํด์ฃผ์ธ์. 6. ๋ค ๊ตฌ์ด ๋ธ๋ผ์ฐ๋๋ 6์๊ฐ ์ด์ ๋์ฅ๋ณด๊ดํด์ฃผ์ธ์. 1. Line the parchment paper on the pan. Preheat the oven to 170 degrees Celsius (340 degrees Fahrenheit). 2. Put the white chocolate and unsalted butter in a bowl and microwave until the chocolate is completely melted. Do not microwave it all at once, turn the microwave several times for a short period. 3. Add sugar and mix, then add eggs and mix evenly. 4. Add sifted cake flour, yellow cheese powder, and Parmesan cheese and mix evenly. 5. Pour the batter into a pan, and bake in an oven preheated to 170 degrees Celsius (340 degrees Fahrenheit) for 10 minutes. Cover the top with foil and bake for another 15 minutes. 6. After bake, rest in the fridge for at least 6 hours. All recipes belong to SweetHailey ์ค์ํธํค์ผ๋ฆฌ. All recipes are for non-profit use only. ๋ชจ๋ '์ค์ํธํค์ผ๋ฆฌ' ๋ ์ํผ๋ ๋ฌด๋จ ์์ ์ ์ฌ์ฉ์ ๊ธ์งํฉ๋๋ค